Impossible Beef Kjøtt Fra Planter

Impossible Foods ble grunnlagt i 2011 av Patrick O. Brown med målsetting om å eliminere behovet for dyrebasert jordbruk ved å skape høykvalitets kjøtterstatninger fra planter. Merkets signaturinnovasjon er bruken av 'heme', et molekyl som finnes i alle levende ting og som gir kjøtt sin distinkte smak og utseende.

I dag forblir selskapet en uavhengig, privat enhet med hovedkontor i Redwood City, California. Produksjonen var opprinnelig sentrert rundt deres eget anlegg i Oakland, California, men har siden utvidet seg gjennom strategiske partnerskap med store matprosessorer som OSI Group for å møte global etterspørsel. Mens størstedelen av produksjonen forblir i USA for å betjene Nord-Amerika og internasjonale markeder, fortsetter selskapet å skalere opp sin forsyningskjede for å nå forbrukere i restauranter og dagligvarebutikker over hele verden.