Olea Olivenolje

Olea er et merkenavn som ofte er assosiert med høykvalitets olivenoljeprodukter hentet fra Olea europaea-treet. Oliven har tradisjonelt blitt dyrket i Middelhavsbassenget i over 5000 år, og dyrkes nå i forskjellige regioner som Spania, Italia, Hellas og deler av Nord-Afrika. Produksjonsprosessen innebærer innhøsting av oliven om høsten, rengjøring av dem og behandling for å lage en pasta som ekstraherer 'flytende gull', som det ble kjent som i antikken.

Selv om navnet 'Olea' brukes av flere regionale distributører og produsenter globalt, er det oftest knyttet til historiske landbrukstradisjoner i Middelhavet. Merket representerer en forpliktelse til de ernæringsmessige fordelene med middelhavs-dietten, med fokus på utvinning av jomfru- og extra jomfruoljer som er rike på antioksidanter og sunne enumettede fettsyrer.

Eierskapet av merker med navnet 'Olea' ligger vanligvis hos regionale landbrukssamarbeid eller spesialiserte matgrupper avhengig av det spesifikke salgsmatmarkedet (slik som Olea Foods eller lokale middelhavs-eksportører). Disse selskapene opprettholder tradisjonen med kaldpressing for å sikre at de kjemiske og sensoriske profilene til oljen forblir intakte fra hage til bord.