Solmarka Mejerivaror melk

Solmarka er et boutique meierimarke fra Solmarka Gård, beliggende i Småland, Sverige. Merket er kjent for sine biodynamiske (Demeter-sertifiserte) og økologiske dyrkingsmetoder. Melken er lavpasteurisert og umodifisert, noe som opprettholder et naturlig fettinnhold og fokuserer på dyrevelferd, der kalvene får være med mødrene i flere måneder. Produksjon og fremstilling skjer direkte på gården i Sverige, noe som sikrer en lokal og småskala håndverksprosess. Merket forblir under uavhengig eierskap av gårdens grunnleggere og familie gjennom deres lokale enhet.