Schwälbchen Frischer Schmand

Schwälbchen Frischer Schmand er et høyverdig rømmeprodukt (Schmand) med 24 % fettinnhold, som ofte brukes i tysk matlaging til dipp, sauser og baking. Merket er kjent for sitt regionale fokus og forpliktelse til å produsere uten GMO, noe som fremgår av 'Ohne Gentechnik'-symbolet på emballasjen.

Merket har sin opprinnelse fra Hesse-regionen i Tyskland. Det blir produsert av Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG, et mellomstort meieriselskap med en lang tradisjon for å hente melk fra regionale bønder i Rhine-Main-området og Taunus-fjellene. Selskapet forblir et uavhengig tysk aksjeselskap (Aktiengesellschaft), noe som gjør det til en betydelig regional aktør i det tyske meierimarkedet.