Cauldron Butternut & Red Chilli Bites

Cauldron Foods er en ledende merkevare innen kjøtterstatningssektoren, spesielt kjent for sine plantebaserte og vegetarianske produkter. Merket er basert i North Yorkshire, England, og fokuserer på kjølte matvarer som tofu, falafel og vegetarbiter som Butternut & Red Chilli varianten som er avbildet. Disse produktene produseres primært i Storbritannia for å sikre ferskhet for det kjølte detaljhandelsmarkedet.

Merket ble opprinnelig grunnlagt i 1980 av Philip og Peter Marshall i Bristol. Gjennom tiårene har det gjennomgått flere eierskapsendringer, noe som gjenspeiler veksten i den plantebaserte matindustrien. I dag eies Cauldron Foods av Quorn Foods, som igjen er et datterselskap av Monde Nissin, en stor internasjonal matvareprodusent med hovedkontor på Filippinene. Denne eierskapsstrukturen gjør at merket kan dra nytte av globale distribusjonsnettverk samtidig som det opprettholder sin britiske vegetarianske arv.