Dr. Oetker Bikarbonat Ruokasooda

Dr. Oetker Bikarbonat (Bikarbonat av natron/Ruokasooda) er en premium bakeingrediens som brukes som hevemiddel i ulike oppskrifter. Dr. Oetker-merket er et av de mest gjenkjennelige navne i den globale bake- og matindustrien, med en historie som går tilbake til slutten av 1800-tallet i Tyskland, hvor det revolusjonerte hjemmebakst med individuelle bakepulverpakker.

I dag eies merket av Dr. August Oetker KG, et stort internasjonalt konglomerat med base i Bielefeld, Tyskland. Selv om merket har sine røtter i Tyskland, produseres produktene på ulike steder i Europa og Nord-Amerika for å betjene lokale markeder, inkludert den nordiske regionen hvor denne spesifikke tospråklige emballasjen (svensk/finsk) distribueres. Selskapet forblir et familieeid foretak kjent for sine høye standarder innen matkvalitet og innovasjon.