Cold Town Doddie Beir

Cold Town Doddie Beir er en håndverkslager brygget av Cold Town Beer, som har base i Edinburgh. Dette spesifikke produktet ble lansert som et veldedig samarbeid med 'My Name’5 Doddie Foundation', som ble grunnlagt av den avdøde skotske rugbylegenden Doddie Weir for å finansiere forskning på motorneuronsykdom (MND). Ølet har et karakteristisk blått og gult tartan-design på boksen, som speiler stiftelsens offisielle merkevare.

Produsert i hjertet av Skottland, driver merket sitt hovedbryggeri og flere tilknyttede serveringssteder, mest bemerkelsesverdig Cold Town House i Edinburgh. Merket er dypt forankret i skotske bryggetradisjoner samtidig som det opprettholder en moderne håndverksmetode. Denne spesielle pale aleen har en ABV på 4,3 % og selges over hele Storbritannia, med en prosentandel av overskuddet donert direkte til MND-forskning.

Cold Town Beer er et merke under eierskapet til Signature Pub Group (ofte opererer som Signature Pubs Ltd), en av Skottlands ledende uavhengige serveringsorganisasjoner. Selskapet har hovedkontor i Edinburgh, noe som sikrer at både merkeidentiteten og produksjonen forblir tett knyttet til sine skotske røtter.