Ro*Tel hakkede tomater med limejuice og koriander

Ro*Tel er et elsket amerikansk merke av hermetiske hakkede tomater og grønne chili som har blitt et fast innslag i sørvestlig og Tex-Mex matlaging. Merket har sine røtter tilbake til 1943 i Elsa, Texas, hvor Carl Roettele startet et lite familieforetak for konservering. Han kombinerte tomater og grønne chili for å skape en unik smaksprofil som til slutt oppnådde nasjonal anerkjennelse, særlig gjennom sin tilknytning til oppskrifter på ostedip.

I dag blir Ro*Tel hovedsakelig produsert i USA, med bruk av vinstokk-modne tomater og høy-kvalitets chili. Merket har utvidet seg fra sin originale oppskrift for å inkludere ulike smaker som Mexicansk stil med lime og koriander, som vist her. Siden 2002 har merket vært eid av Conagra Brands, et av Nord-Amerikas ledende merkede matvarefirmaer, som sikrer sin brede tilgjengelighet i majoriteten av dagligvareforhandlere.