Harry-Brot anno 1688 Dinkelbrød

Harry-Brot's 'anno 1688' linje representerer en tradisjonell stil av tysk brødbaking. Merket kan spore sin arv tilbake til et lite bakeri åpnet av Hinrich Harry i Altona, Hamburg, i 1688. I dag er Harry-Brot fortsatt en av Tysklands mest fremtredende storkjøkkenbakerier. Dette spesifikke Dinkel (spelt) brødet produseres ved hjelp av regionale korn og tradisjonelle surdeigsmetoder på et av selskapets forskjellige produksjonssteder i Tyskland. Merket har vært familieeid i over 300 år, og har lykkes i å gå fra et lokalt bakeri til en nasjonal industrileder, samtidig som de har opprettholdt fokus på ferskhet og høykvalitetsingredienser.