Wilderness Fruktfyllinger

Wilderness er et fremtredende amerikansk merke som spesialiserer seg på høykvalitets fruktfyllinger og topping, mye brukt til paier, desserter og frokoster. Merket har bygget et rykte for å bruke kvalitetsfrukt og opprettholde konsistente teksturer som hjemmebakere har stoltt på i flere tiår.

Opprinnelig utviklet av Wilderness Foods-selskapet i USA, ble merket en viktig del av nordamerikanske kjøkken. Gjennom ulike oppkjøp i matindustrien ble merket etter hvert en del av Lucky Leaf-familien da det ble kjøpt opp av Knouse Foods.

I dag eies og drives Wilderness av Knouse Foods Cooperative, Inc., et samvirke eid av produsenter med base i Pennsylvania. Samvirket består av hundrevis av familieeide fruktgårder, noe som sikrer at merket forblir dypt forankret i amerikanske jordbrukstradisjoner. Produksjonen skjer primært i USA, med frukt hentet fra samvirkets medlemsdyrkere.