Hacendado Negro 72% med Biter

Hacendado er det velkjente private etikettmerket for matvarer som tilhører den spanske supermarkedgiganten Mercadona. Dette spesifikke produktet er en mørk sjokoladebar med 72% kakao og appelsinbiter.

Historisk sett samarbeider Mercadona med spesialiserte produsenter (kjent som 'totalleverandører') for å produsere sin Hacendado-linje. I tilfelle av sine mørke sjokolader håndteres produksjonen primært av Sanchis Mira, S.A., et anerkjent spansk konfektfirma lokalisert i Jijona (Alicante), kjent for merker som Antiu Xixona. Dette gjør at Mercadona kan opprettholde høye kvalitetsstandarder samtidig som produktet holdes under sitt eksklusive innenlandske merke. Det endelige eierskapet forblir hos Roig-familien gjennom Mercadona-konsernet.