White Mausu Peanut Rayu

White Mausu er et boutique irsk kryddermerke som har oppnådd kultstatus med sin signatur Peanut Rayu, en fusjon av japanske, kinesiske og koreanske smaker. Merket ble grunnlagt i 2017 av Katie Sanderson og Jasper O'Connor, som hentet inspirasjon fra sine kulinariske bakgrunner og reiser for å lage unike sauser med rik tekstur.

Alt produseres i Irland, spesifikt fra produsentenes base i Galway. Merket legger vekt på ingredienser av høy kvalitet og produksjon i små partier. Fra og med 2026 er White Mausu fortsatt et uavhengig eid selskap med hovedkontor i Dublin, Irland, og fortsetter å utvide sin tilstedeværelse i de britiske og europeiske spesialmatmarkedene uten å bli absorbert av et globalt matkonsern.