Ecolecera økologisk durumhvete pasta

Ecolecera er et merke som er forankret i de økologiske landbrukstradisjonene i Aragón-regionen i Spania. Produktet er spesifikt laget med durumhvete dyrket på markene i Belchite, Zaragoza. Dette fokuset på lokal innkjøp er sentralt i merkevarens identitet som en spesialisert produsent av økologiske korn og belgfrukter.

Produksjon og emballasje utføres lokalt i Spania av selskapet selv, noe som opprettholder en kort forsyningskjede fra felt til hylle. Merket eies og drives av kooperativet Ecolecera, S.L., som forblir en uavhengig spansk enhet dedikert til bærekraftige jordbruksmetoder og fremming av økologiske middelhavsinnhold.