Shamrock Rosiner

Shamrock er et langvarig irsk merke som er synonymt med bakeingredienser, mest kjent for sitt utvalg av tørkede frukter, nøtter og frø. Mens merket bærer det ikoniske "Pakket i Irland"-stempelet, kommer de rå ingrediensene som rosiner vanligvis fra globale produsenter i regioner som Tyrkia, Chile eller USA, avhengig av sesongens tilgjengelighet, før de blir behandlet og pakket på anlegg i Irland.

Opprinnelig grunnlagt for å betjene det irske hjemmemarkedet, har merket forblitt en stift i irske kjøkken i generasjoner. Det er for tiden under eierskap av Valeo Foods, en stor europeisk forbrukermatgruppe med hovedkontor i Dublin. Valeo Foods ble overtatt av det globale investeringsselskapet Bain Capital i 2021, som nå fungerer som den ultimate eieren, og forvalter en mangfoldig portefølje av arvematmerker på tvers av Storbritannia, Irland og fastlands-Europa.