Cialu Crianza Vendimia Seleccionada Rioja

Cialu er et merke for rødvin som spesifikt produseres innen den kjente Rioja Alta-subregionen i Spania's DOCa Rioja. Produktet som fremheves er en Crianza ‘Vendimia Seleccionada’ (Utvalgt Høst) fra 2021-høsten, som følger de strenge aldrings- og produksjonsreglene fastsatt av spanske vinlovgivninger.

Merket har dype røtter i vinproduksjonen av Rioja-regionen og utnytter den høye høyden og kalkholdige leirjordene som er karakteristiske for Rioja Alta for å produsere viner med balansert syre og lagringspotensial. Vinen gjæres og lagres på eikefat for å oppfylle 'Crianza'-betegnelsen før den tappes på flaske på stedet i Spania. Historisk sett representerer Cialu moderne spanske vinproduksjonsteknikker som kombinerer tradisjonelle Tempranillo-baserte blandinger med samtidsmerking og utvalgte høstmetoder.