Migros Schwartenmagen

Dette produktet er Schwartenmagen, en tradisjonell type hodeost eller brawn, solgt under Migros privat merke. Det er et bearbeidet kjøttprodukt bestående av kjøttstykker og skinn satt inn i smakfull gelé.

Migros er Sveits' største detaljhandelsbedrift og en av de største arbeidsgiverne i landet. Merket oppstod i Zürich i 1925 som et kooperativ foretak. Som indikert av det sveitsiske flagget på emballasjen, er produktet en del av Migros' forpliktelse til lokal anskaffelse og innenlandsk produksjon i Sveits. Den ultimate eieren forblir Migros-Genossenschafts-Bund (Federasjonen av Migros Kooperativer), som sikrer at merket blir kontrollert av dens kooperativmedlemmer i stedet for eksterne aksjonærer.