Ekströms Extra Prima Blåbärskräm

Ekströms er et ikonisk svensk merke, dypt forankret i landets kulinariske tradisjoner siden det ble grunnlagt i 1848 av Adolf Wilhelm Ekström. Merket ble først etablert i Örebro og ble synonymt med klassiske svenske desserter og snacks. Produktet vist, 'Blåbärskräm' (blåbærsuppe/kompott), er en stift i svenske husholdninger og blir ofte servert kald som en snack eller lett dessert, ofte ledsaget av melk eller krem.

Mens merket startet som et uavhengig kjemisk og matfirma, har det gjennomgått flere eierskapsendringer gjennom tiårene for å opprettholde sin markedsdominans i Skandinavia. I dag er Ekströms et nøkkelmerke innenfor porteføljen til Orkla, et norsk industrikonglomerat som kjøpte morselskapet Procordia Food. Produksjonen for det svenske markedet foregår hovedsakelig ved spesialiserte produksjonsanlegg i Sverige for å sikre den autentiske smaken og kvaliteten som forventes av lokale forbrukere.