La Chouffe

La Chouffe er en globalt anerkjent belgisk blonde-øl kjent for sine distinkte sitrus- og kryddernoter. Merket ble grunnlagt på slutten av 1970-tallet av svogerene Pierre Gobron og Christian Bauweraerts i landsbyen Achouffe, som ligger i hjertet av de belgiske Ardennerne. Bryggeriet, Brasserie d'Achouffe, startet produksjonen i 1982 og ble raskt kjent for sin nisse-maskot og høykvalitets håndverksøl.

Mens merket startet som et lite lokalt hobbyprosjekt, førte den internasjonale suksessen til oppkjøpet i 2006. Siden da har merket vært under eierskap av Duvel Moortgat, en av Belgias mest fremtredende familieeide bryggerigrupper. Til tross for sitt globale fotavtrykk og corporate eierskap, blir ølet fortsatt brygget primært på sin opprinnelige beliggenhet i Achouffe, noe som opprettholder den tradisjonelle belgiske bryggetradisjonen.

I dag inkluderer Chouffe-familien av øl flere varianter, som Mc Chouffe, Chouffe Houblon og Cherry Chouffe. Merket forblir en hovedpilar i det belgiske spesialølsmarkedet, og nyter godt av det omfattende distribusjonsnettverket til Duvel Moortgat-gruppen, samtidig som det beholder sin quirky, håndverksmessige identitet.