Sirena Tunfisk Chili

Sirena er et ikonisk australsk merke grunnlagt i 1956 av Valmorbida-familien, som immigrerte til Melbourne fra Italia. Merket er kreditert for å ha introdusert det australske markedet for premium gulfin tunfisk pakket i olje, noe som skilte seg fra de brine-pakkede variantene som var vanlige på den tiden. Navnet 'Sirena' (italiensk for havfrue) og dens klassiske gule emballasje har blitt grunnpilarer i det australske kjøkkenet.

Selv om merket ble grunnlagt og har hovedkontor i Australia, blir produktet produsert i Thailand. Dette er standard for høy-kvalitets tunfiskmerker på grunn av Thailands nærhet til store fiskeområder og sine spesialiserte storskala bearbeidingsanlegg. Sirena legger vekt på bærekraftighet, og benytter fiske metoder som stang og line eller FAD-fri fiske.

De globale rettighetene til merket ble ervervet av Thai Union Group på midten av 1990-tallet som en del av deres internasjonale ekspansjon. Imidlertid forblir de australske operasjonene svært lokaliserte, med merket som fortsatt administreres og markedsføres som en premium innenlandsk etikett, samtidig som det drar nytte av den globale forsyningskjeden til sitt morselskap.