Schwartz Estragon

Schwartz er et velkjent navn i Storbritannia og anerkjennes som det ledende merket for urter, krydder og smakstilsetninger. Merkevarens historie begynte på slutten av 1800-tallet da William Schwartz grunnla det i Canada. Det fikk senere en stor tilstedeværelse i Storbritannia og ble synonymt med kulinarisk kvalitet og variasjon i hjemmekjøkken.

I dag fungerer Schwartz som flaggskip-merket i Storbritannia for sitt morselskap. Selv om mange produkter behandles og pakkes ved dedikerte anlegg i Storbritannia, som de i Haddenham, hentes råvarene som estragon fra forskjellige landbruksområder rundt om i verden avhengig av sesongmessig tilgjengelighet og urtekvalitet. Denne globale forsyningskjeden sikrer at urtene høstes og bearbeides raskt for å bevare smakprofilen.

Merket eies i dag av det amerikanske matselskapet McCormick & Company. McCormick overtok de britiske operasjonene på 1980-tallet, noe som fastslo merkets plass innenfor en global portefølje av smaksløsninger. Dette eierskapet gir Schwartz omfattende ressurser til forskning og utvikling, som gjør det mulig å forbli en dominerende aktør i det europeiske kryddermarkedet samtidig som det opprettholder sin britiske identitet og arv.