Longhorn Steakhouse Biff

LongHorn Steakhouse er en fremtredende amerikansk uformell restaurantkjede kjent for sitt utvalg av høykvalitetsbiffer og western-tema atmosfære. Etablert i 1981, har merket vokst fra en enkelt beliggenhet i Atlanta til en stor nasjonal franchise kjent for sin 'Flo's Filet' og 'Outlaw Ribeye.' Biffene som serveres er vanligvis hentet fra storfe oppdrettet i USA, i samsvar med standarder satt av merkets selskaps kulinariske retningslinjer.

Eierskapet av merket har endret seg gjennom store selskapsoppkjøp i løpet av tiårene. Originalt grunnlagt av George McKerrow Jr., var kjeden en flaggskip av Rare Hospitality International, Inc. i mange år. I 2007 nådde merket et nytt nivå av skala når det ble ervervet av Darden Restaurants, Inc., et Fortune 500-selskap som spesialiserer seg på ledelse av flermarks restauranter.

Fra og med 2026 forblir LongHorn Steakhouse en kjernedel av Darden Restaurants' portefølje sammen med andre store navn som Olive Garden. Merket fortsetter å fokusere på sine nordamerikanske operasjoner og opprettholder sitt hovedkontor i Orlando, Florida, hvor morselskapet overvåker global forsyningskjede logistikk og merkutvikling.