Melissa Orzo (Kritharaki)

Melissa innehar en prestisjefylt posisjon som Hellas' ledende pastamerke, med en historie som går tilbake til grunnleggelsen i 1947 av Alexandros Kikizas i Athen. Produktet som vises er Orzo, kjent lokalt som Kritharaki, som er en grunnpilar i gresk middelhavsmat. Det er laget med 100 % gresk durumhvete semolina, noe som understreker en forpliktelse til lokal landbruk og tradisjonell kvalitet.

Merket eies og drives av Melissa Kikizas S.A., et stort gresk matfirma som fortsatt er under kontroll av den grunnleggende Kikizas-familien. Mens det dominerer det greske markedet, har selskapet utvidet sin rekkevidde internasjonalt, og eksporterer produkter til over 45 land. Produksjonen er sentralisert i Larissa, Hellas, hvor en av de største og mest teknologisk avanserte vertikale pasta produksjonsanleggene i Europa ligger, integrert med en privat semolina-mølle.