Zurück zum Ursprung Frische Murauer Bergbauern Heumilch

Zurück zum Ursprung er et premium økologisk merke eksklusivt for supermarkedkjeden HOFER i Østerrike (en del av ALDI SÜD-gruppen). Dette spesifikke produktet, Frische Murauer Bergbauern Heumilch, er en økologisk fjellgård høy melk som stammer fra Murau-regionen i Steiermark, Østerrike. Merket ble etablert i 2006 med fokus på regionalitet, åpenhet og høye standarder for dyrevelferd. Produksjonen foregår lokalt i Østerrike, i samarbeid med små regionale meierier og fjellbønder som følger strenge økologiske retningslinjer. Merket eies av HOFER KG, som er datterselskapet til den tyske multinasjonale detaljhandelskjeden Aldi Süd. Denne eierstrukturen sikrer en kort forsyningskjede der detaljhandelsaktøren administrerer merket direkte fra produksjon til hylle.