Brown & Polson Original Patent Cornflour

Brown & Polson er et historisk merke som er bredt anerkjent for sitt høykvalitets maismel, brukt primært som et tykne middel i matlaging og baking. Merket har sin arv tilbake til midten av 1800-tallet i Skottland, hvor det ble berømt for sitt 'Original Patent Cornflour.'

I dag er merket en grunnpilar i mange kjøkken, spesielt i Storbritannia og India. Selv om merket oppstod med Polson-familien i Paisley, Skottland, har det gjennomgått flere eierskapsendringer gjennom tiårene. For øyeblikket eies merket av den globale forbrukervaregiganten Premier Foods på det britiske markedet, mens det i andre regioner som India er en del av Hindustan Unilever-porteføljen. Produksjon skjer vanligvis i regionale anlegg for å betjene lokale markeder, inkludert steder i Storbritannia for distribusjon i Europa.