Keurslager salat

Keurslager er et fremtredende nederlandsk kvalitetsmerke for uavhengige slaktere. Dette spesifikke produktet er en deli-stil salat, sannsynligvis en egg- eller potetsalat basert på utseendet, solgt under Keurslager-merket. Merket oppsto i Nederland på midten av 1900-tallet som et kollektiv for å fremme håndverk og høykvalitets kjøttprodukter blant uavhengige slaktere.

Produkter med Keurslager-logoen er vanligvis produsert eller tilberedt lokalt hos individuelle slakterbutikker eller gjennom godkjente regionale produksjonsanlegg i Nederland for å sikre ferskhet og overholdelse av foreningens strenge kvalitetsstandarder. Eierskapet til merket hviler hos Vereniging van Keurslagers, et kooperativ som representerer og støtter sine medlemslaktere over hele landet.