Nøtter (Valnøtter)

Nøtter er en generell beskrivende term for valnøtter, som produseres globalt av ulike merker. Valnøtter er en viktig landbruksvare med produksjon konsentrert i regioner med middelhavsklima eller temperert klima. Markedet er fragmentert, med globale forsyninger som hovedsakelig kommer fra store landbrukseksportører.

Historisk sett er valnøttreet hjemmehørende i området som strekker seg fra Balkan til sørvestlige Kina. I dag er de ledende produsentene av valnøtter Kina, USA (spesielt California), Chile og ulike europeiske land som Frankrike og Spania. Fordi det er et rå landbruksprodukt, pakkes det ofte av lokale distributører eller internasjonale matfirme heller enn å bli eid av et enkelt globalt merke.