Negroni Salame Ungherese

Negroni Salame Ungherese er et premium kjøttprodukt som stammer fra Italia. Merket Negroni ble grunnlagt i 1907 av Pietro Negroni i Cremona, Italia, og har vokst til å bli ett av de mest anerkjente navnene innen italiensk charcuterie. Selv om produktet er navngitt 'Ungherese' (ungarsk), er denne spesifikke varianten merket som '100% Italiano', noe som indikerer at kjøttet er hentet og prosessert helt innen Italia i henhold til italienske produksjonsstandarder. Produktet markedsføres som glutenfritt og melkefritt.

Siden 2002 har Negroni-merket vært en del av Veronesi-gruppen (Gruppo Veronesi), en av Italias største aktører i matindustrien som spesialiserer seg på proteinproduksjon og dyrefor. Gruppen styrer hele forsyningskjeden, og sikrer streng kvalitetskontroll fra gård til bord. Negroni forblir et symbol på italiensk gastronomisk tradisjon, samtidig som det drar nytte av den industrielle skalaen og distribusjonsnettverket til Veronesi-gruppen.