Pierre Marcolini sjokolade

Pierre Marcolini er et anerkjent luksus sjokolade merke grunnlagt i Brussel i 1995. Merket er kjent for sin bean-to-bar filosofi, der grunnleggeren personlig henter premium kakaobønner fra uavhengige produsenter over hele verden. Alle produkter lages tradisjonelt i merkets verksted som ligger i Sablon, Brussel, og opprettholder en sterk arv av belgisk håndverk.

I løpet av årene har selskapet utvidet sin globale tilstedeværelse gjennom strategiske partnerskap. I 2023 nådde merket et betydelig milepæl da Marubeni Corporation, et japansk konglomerat, ervervet luksus sjokolademerket. Dette oppkjøpet hadde som mål å ytterligere styrke Pierre Marcolinis tilstedeværelse i internasjonale markeder, spesielt i Asia, samtidig som man bevarte den høykvalitets artisan kvalitetsstandarden som merket er kjent for. Til tross for eierskapsendringen, forblir produksjonen og essensen av merket sterkt forankret i Belgia.