Ajmi Jackfruit Chips

Ajmi Jackfruit Chips er en tradisjonell sørindisk snack laget av moden jackfruit, skåret i skiver og fritert for å oppnå en sprø tekstur. Produktet er et standardtilbud i Kerala-regionen i India, hvor jackfruit er rikelig. Produksjonsprosessen involverer innkjøp av ferske lokale råvarer og behandling av dem i anlegg som ligger i Kerala for å bevare den autentiske regionale smaken.

Merket er en del av Ajmi Group, som har vokst fra en lokal kornmølle til en stor produsent av matvarer, inkludert riskorn og snacks. Selskapets virksomhet er dypt forankret i den indiske landbrukssektoren, hvor de primært betjener innenlandske markeder så vel som den indiske diasporaen globalt. Fra tidlig 2026 forblir merket uavhengig eid av sin grunnleggende familie, og opprettholder sin status som et privat indisk selskap.