Walker's sjokoladechip shortbread

Walker's Shortbread er et globalt anerkjent skotsk merke, kjent for sine tradisjonelle "all-butter" oppskrifter og ikoniske røde tartanemballasje. Grunnlagt i 1898 av Joseph Walker i Aberlour, Speyside, har selskapet opprettholdt sine røtter i de skotske høylandene i over et århundre.

Merket forblir en familieeid virksomhet, som for tiden ledes av etterkommerne til grunnleggeren. Det er høyt respektert for sitt engasjement til tradisjonelle produksjonsmetoder, og produserer all sin shortbread i egne bakerier i Skottland. Sjokoladechipvarianten som vises her, kombinerer deres arvelige shortbread-base med biter av mørk sjokolade, og eksporteres til over 100 land, samtidig som det opprettholder sin status som et essensielt britisk snacksmerke.