Bio Sonne Bio-Almkäse

Bio Sonnes Bio-Almkäse er en premium økologisk ost produsert av Bergbauernmilch (fjellbøndenes melk). Dette spesifikke produktet fremhever dyrevelferd, og bemerker at kyr har 365 dager med utendørs tilgang og minst 120 dager med beite. Den bærer den tyske 'Bio'-stempelet og har blitt tildelt priser av DLG (Den tyske landbruksselskap) for sin kvalitet.

Bio Sonne er et merkenavn under privatlabel som primært er tilgjengelig gjennom den tyske rabattkjeden Norma. Merket fokuserer på å tilby bærekraftige og økologiske dagligvarealternativer. Osten er produsert i Tyskland, ved å bruke tradisjonelle alpine meierimetoder for å oppnå sin beskrevne 'pikante' (pikant-würzig) smakprofil. Eierforholdet til merket er knyttet til Norma-gruppen, en stor aktør innen europeisk rabattdetaljhandel.