Melis Ristet Aubergine

Melis Ristet Aubergine er et tradisjonelt middelhavs- og mellomøstlig grønnsaksprodukt. Produktet er kjent for sin autentiske røkaktige smak, som oppnås ved å grille auberginer over åpen flamme før de skal skrelles og settes på glass.

Merket Melis har sin opprinnelse i Tyrkia og eies av Euro Gıda, en stor aktør i den tyrkiske hermetikk- og krydderindustrien. Selskapet driver høykapasitets behandlingsanlegg i Tyrkia, spesielt i Egeerhavet, som gjør dem i stand til å håndtere hele prosessen fra mark til glass. Melis-produkter eksporteres mye over hele Europa, spesielt til Nederland og Tyskland, hvor de er populære både i spesialiserte middelhavsbutikker og i store supermarkeder.