Granoro Dedicato Pasta

Granoro er et historisk italiensk merke kjent for produksjon av pasta av høy kvalitet. 'Dedicato'-serien, vist i bildet, er en premium rekke laget av 100 % pugliansk durumhvete, som fremhever merkets forpliktelse til korte forsyningskjeder og lokal landbruk. Produktet er produsert i Corato, en by i Puglia-regionen i Italia, som ofte betraktes som hjertet av italiensk hveteproduksjon. Granoro forblir et familieeid selskap, drevet av Mastromauro-familien, og opprettholder sine tradisjonelle røtter siden grunnleggelsen på midten av 1900-tallet. Dette spesifikke produktet, 'Elicoidali n. 261', har 'Trafilatura Ruvida' (ru overflate) oppnådd gjennom spesifikke dyseformingsmetoder, designet for å holde sauser mer effektivt. Merket legger vekt på bærekraft og sertifisering av sin forsyningskjede, og sikrer at hvert steg fra mark til bord overvåkes i henhold til italienske kvalitetsstandarder.