Obac de Binigrau rødvin

Obac de Binigrau er en håndverksrødvin produsert i hjertet av Mallorca, Spania. Den har sin opprinnelse fra Binigrau vingård som ligger i landsbyen Binissalem, et område med en dyp forankret vinproduksjonshistorie. Dette spesifikke produktet er en blanding av lokale og internasjonale druesorter inkludert Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, som reflekterer den unike terroiren på Balearene.

Merket eies og drives av Binigrau vingård (Bodega Binigrau), som ble etablert av Batle-familien. Familien har fokusert på å kombinere tradisjonelle mallorkanske vinproduksjonsteknikker med moderne økologiske praksiser, og sikrer at produksjonen forblir bærekraftig og knyttet til det lokale landskapet. Produksjonen skjer utelukkende på stedet i deres fasiliteter på Mallorca, fra dyrking til tapping.