Bolletje Schuddebuikjes

Bolletje Schuddebuikjes er en populær nederlandsk snack bestående av små, sprø pepperkakebiter (speculaas). Merket, Bolletje, ble grunnlagt i 1954 i Almelo, Nederland, av Ter Beek-familien, som forvandlet sine lokale bakeri-røtter til en massiv industriel suksess.

Produktene blir laget i Nederland, spesielt ved Boljettes dedikerte bakerier. Per 2024 forblir Bolletje et uavhengig nederlandsk selskap med hovedkontor og primære produksjonsanlegg fortsatt lokalisert i Almelo. Merket har blitt en ikonisk del av nederlandsk frokost- og snackkultur, spesielt kjent for sin lekne merkevarebygging med det karakteristiske bakerlogoet.