Melk Dairy Milk

Melk er et generisk begrep for melk på flere germanske språk, mest bemerkelsesverdig nederlandsk. Som produktkategori representerer det en av de mest grunnleggende landbruksvarer over hele verden. Mens 'Melk' også er en historisk by i Østerrike kjent for sitt benediktinerkloster, refererer det i en forbrukerproduktkonkontekst til melk fra storfe som er behandlet for menneskelig konsum.

Fordi melk er en svært kortvarig vare, produseres og pakkes den vanligvis lokalt eller regionalt. I Nederland og Belgia dominerer store meierikooperativer som FrieslandCampina markedet. Produksjonsopprinnelsen avhenger helt av den spesifikke melkebrandet og regionen der den selges, da flytende melk sjelden transporteres over store internasjonale avstander på grunn av kravene til kaldkjede.