Biogredos Bizcocho-kake

Biogredos er en dedikert økologisk bakeribrand basert i provinsen Ávila, Spania. Produktet som vises er en spesialisert svampekake (bizcocho) med økologiske ingredienser som speltmel og dadler, med fokus på helsebevisste oppskrifter uten tilsatt sukker.

Merket eies og drives av det spanske selskapet Biogredos S.L., som spesialiserer seg på håndlagde, økologisk sertifiserte bakervarer. All produksjon foregår i deres fasiliteter i Spania, spesifikt i Sierra de Gredos-regionen, som har gitt navn og identitet til merket. Eierskapet forblir privat og lokalt i den spanske regionen hvor det ble grunnlagt.