Wanchai Ferry Kål- og Svinekjøtt Dumplings

Wanchai Ferry er et anerkjent merke som spesialiserer seg på tradisjonell kinesisk frossen mat, spesielt dumplings. Merkevarens reise begynte på 1970-tallet med Zang Jianhe, kjent som 'Madame Zang', som begynte å selge dumplings fra en trevogn ved Wan Chai Ferry Pier i Hongkong for å forsørge familien sin. Hennes engasjement for kvalitet førte til utvidelsen av merket, som til slutt fanget en betydelig markedsandel i frossenmat-sektoren.

I dag er Wanchai Ferry et globalt merke under den ultimate eierskapen til General Mills, en amerikansk multinasjonal matprodusent. Selv om merket har sine røtter i Hongkong og opprettholder en sterk produksjonsnærvær i fastlands-Kina for å betjene det asiatiske markedet, har produksjonsnettverket blitt utvidet for å møte internasjonal etterspørsel. Merket har utviklet seg fra en lokal gatebod til et premium husholdningsnavn assosiert med høykvalitets ingredienser og autentiske kantonesiske smaker.