Saitaku Riseddik

Saitaku er et ledende merke innen det europeiske markedet for ingredienser til japansk mat, designet for å gjøre autentiske asiatiske smaker tilgjengelige for hjemmelaging. Merket ble opprinnelig opprettet av det sveitsisk-baserte selskapet Ethnic Gourmet SA, som spesialiserte seg på anskaffelse og utvikling av etniske matprodukter for den europeiske detaljhandelen. Saitaku-produkter, inkludert denne riseddiken, produseres ofte i flere asiatiske og europeiske land for å sikre høye kvalitetsstandarder og effektiv distribusjon.

Når det gjelder eierskap, forvaltes merket av Ethnic Gourmet SA, som ble en del av den større matgruppen Sales-Lentz Group eller tilknyttede distribusjonspartnere avhengig av region. Merket fokuserer på sunne, forenklede japanske matlagingssett og basismatvarer, med vekt på tradisjonelle metoder som naturlig fermentering for sine eddiker og sauser. Det har hovedkontor i Sveits, noe som gjenspeiler en europeisk styring av japanske kulinariske tradisjoner.