Jozo Salt Extra Fine

Jozo er et nederlandsk arvestykke, spesialisert på høykvalitets saltprodukter for kulinarisk bruk. Navnet stammer fra 'Jodium Zout' (Jodisert Salt), som fremhever dens historiske rolle i å introdusere næringsberiket salt til markedet. Merket ble grunnlagt tidlig på 1900-tallet under de Kongelige Nederlandske Saltverk (KNZ), et selskap som spilte en avgjørende rolle i Nederlands industrihistorie ved å utvinne salt i byer som Boekelo og Hengelo. I dag blir Jozo produsert i Nederland, spesifikt i Hengelo, ved bruk av vakuumsalt utvunnet fra underjordiske lag dannet for millioner av år siden.

Siden opprettelsen har eierskapet utviklet seg gjennom betydelige fusjoner som involverer AkzoNobel. Fra og med 2018 ble spesialkjemikalieavdelingen til AkzoNobel omdøpt til Nouryon. I 2021 delte Nouryon sin saltvirksomhet inn i et dedikert selskap kjent som Nobian. Nobian er for tiden den ultimate eieren og operatøren av Jozo-merket, og fokuserer på bærekraftig produksjon og essensiell mineralforsyning fra hovedkontoret sitt i Amersfoort, Nederland.