de Buyer Carbone Plus Wok

de Buyer Carbone Plus Wok er et profesjonelt kjøkkenutstyr laget av solid kullstål, designet for høytemperatursteking og wokking. Denne spesifikke modellen har et tradisjonelt treskafthåndtak, som forblir kaldt under matlaging, og er karakteristisk for selskapets lange designarv. De Buyer er kjent for sine 'Mineral B' og 'Carbone Plus' serier, som er favoritter blant profesjonelle kokker over hele verden for deres holdbarhet og naturlige non-stick egenskaper etter å ha blitt krydret.

Grunnlagt i 1830 i Vosges-regionen i Frankrike, forblir de Buyer et familieeid selskap som produserer sine produkter lokalt. Merket legger vekt på tradisjonelt fransk håndverk sammen med moderne produksjonsteknikker. Eierskapet til merket ble overført i 2015 da det ble kjøpt opp av holding-selskapet Edify, selv om det fortsetter å operere som en uavhengig enhet som opprettholder sin produksjonsbase i Val-d'Ajol, Frankrike.