Pink Lady Eplemos

Pink Lady er et premium varemerke for Cripps Pink-eplevarianten. Merket ble opprinnelig utviklet i Australia på 1970-tallet av John Cripps ved Western Australian Department of Agriculture, og har vokst til å bli et av verdens mest kjente fruktmerker. I motsetning til generiske epler, styres Pink Lady gjennom et strengt lisensieringssystem. Dette spesifikke eplemosproduktet, merket på nederlandsk som 'Appelmoes', produseres vanligvis av lisensierte prosessorer som bruker Pink Lady-epler.

Merket styres globalt av Apple and Pear Australia Limited (APAL), som eier varemerket i de fleste land. APAL fører tilsyn med kvalitetsstandardene og internasjonal markedsføring. Produksjon av bearbeidede produkter som denne eplemosen skjer i ulike land hvor eplene dyrkes og bearbeides, ofte gjennom lokale partnerskap med detaljister eller matprodusenter under lisens fra Star Fruit eller APAL. I det europeiske markedet er disse produktene ofte en del av lisensierte samarbeid for å sikre merkevarens høye kvalitet.