Falcon Kondensert melk

Falcon (kjent på thai som Nok Heaw) er et arvemelkmerke i Thailand, primært anerkjent for sin kondenserte melk og søtet kremprodukt som blir brukt mye i drikke- og kulinariske industrier. Merket ble opprinnelig etablert for å betjene det lokale thailandske markedet, og har blitt en viktig ingrediens for å lage tradisjonell thailandsk iste og kaffe, samt for å lage smakfulle retter som Tom Yum.

Merket eies og drives i dag av FrieslandCampina Thailand, et datterselskap av den nederlandske globale meierigiganten Royal FrieslandCampina. Selv om merket har dype thailandske røtter og historisk sett var assosiert med lokale produksjonspartnerskap, er det nå en del av FrieslandCampinas strategiske fokus på langvarige meieriprodukter i Sørøst-Asia. Produksjonen fortsetter ved Samrong-fabrikken i Thailand, noe som sikrer at produktet forblir sentralt i thailandsk kulinarisk kultur mens det drar nytte av nederlandsk meierikompetanse.