Kikkoman Manjo Aji-Mirin

Kikkoman Manjo Aji-Mirin er en spesifikk type søt kokende riskrydder, en basisvare i japansk matlaging brukt for å tilføre mild sødme og en glinsende glasur til retter. Kikkoman-merket stammer fra Japan, med historie tilbake til det 17. århundre da Noda Shoyu Co. ble etablert. Manjo-merket fokuserer spesielt på tradisjonelle japanske krydder og sprit som mirin.

I dag er Kikkoman en global leder innen soyasaus og asiatiske sauser. Selv om selskapet driver produksjonsanlegg over hele verden, inkludert i USA, Nederland og Singapore, er spesialiserte produkter som Aji-Mirin tradisjonelt forankret i japanske produksjonsteknikker. Merket forblir under eierskapet til Kikkoman Corporation, med hovedkontor i Noda, Chiba Prefecture, Japan.