Öing Crème Fraîche

Öing er et etablert meierimärke med en sterk tilstedeværelse i det europeiske markedet, spesielt i Tyskland og naboland som Nederland. Denne Crème Fraîche er et klassisk meieriprodukt som ofte brukes i matlaging og baking for å tilføre rikdom og tekstur.

Merket ble opprinnelig grunnlagt av Öing-familien og har opprettholdt et rykte for høykvalitets meieriprodukter. Selv om det opererer innenfor den bredere meieriindustrien, forblir det knyttet til sine tyske røtter, der mye av produksjonen og bearbeidingen finner sted. Merket er for tiden drevet under paraplyen av bredere meierikooperativer eller regionale selskaper som fokuserer på tradisjonelle behandlingsmetoder mens de betjener internasjonale detaljhandelskjeder.