Dater (Dadels)

Dater, kjent som 'dadels' på nederlandsk, er de søte, spiselige fruktene fra daddelpalmen. Historisk sett har de vært en stiftmat i Midtøsten og Nord-Afrika i tusenvis av år. I dag blir de kommersielt dyrket i tørre områder over hele verden, med store produksjonsknutepunkter i land som Tunisia (Deglet Nour-varieteten) og Saudi-Arabia.

Siden 'Dadels' er et generisk navn for frukten snarere enn et spesifikt merke, varierer eierskap og distribusjon betydelig. De blir ofte solgt under egne merker av store detaljister som Albert Heijn eller Jumbo, eller importert av spesialiserte frukt- og grønnsakshandelsfirmaer. Opprinnelsen avhenger vanligvis av den spesifikke varianten, slik som Medjool eller Deglet Noor, og må listes på den individuelle emballasjen.