Thomas' Plain Bagels

Thomas' er et legendarisk amerikansk merke kjent for sine ikoniske 'Nooks & Crannies' engelske muffins og et bredt utvalg av frokostbakervarer, inkludert de vanlige bagels som vises her. Merket kan spore sin historie tilbake til 1880, da Samuel Bath Thomas, en engelsk immigrant, åpnet et bakeri i New York City. Hans originale oppskrift på engelske muffins forblir en godt bevoktet hemmelighet og en viktig del av den amerikanske frokostkulturen.

I dag eies merket av Bimbo Bakeries USA, det amerikanske datterselskapet til det mexicanske multinasjonale selskapet Grupo Bimbo. Grupo Bimbo er det største bakeriselskapet i verden, med et omfattende distribusjonsnettverk og produksjonsanlegg over hele USA. Mens fokuset opprinnelig var på NYC, skjer produksjonen nå på forskjellige regionale bakerier i Nord-Amerika for å sikre produktfriskhet i lokale dagligvarebutikker. Merket fortsetter å symbolisere skjæringspunktet mellom tradisjonelle bakemetoder og moderne kommersiell skala.