Devos & Lemmens Tartare Sweet Onion

Devos & Lemmens, vanligvis referert til som D&L, er et ikonisk belgisk merke som spesialiserer seg på kalde sauser og kryddere. Merket ble grunnlagt i Antwerpen i 1886 av paret Devos og Lemmens, og bygde opprinnelig sitt rykte ved å konservere agurker og løk i eddik før de utvidet seg til de høykvalitets sausene de er kjent for i dag.

Produksjonen av D&L-saucer er dypt forankret i Belgia, og de lages primært på deres anlegg i Puurs. Merket er en stiftelse i belgisk matkultur, kjent for sitt utvalg av majoneser og regionale spesialsauser.

I dag eies merket av Continental Foods, som ble oppkjøpt av det spanske multinasjonale selskapet GB Foods i 2019. Denne eierstrukturen har gjort det mulig for D&L å bevare sin arv samtidig som de nyter godt av et stort internasjonalt distribusjonsnettverk, selv om produksjonen fortsatt er fokusert på sitt hjemland for å bevare de autentiske smakene.