Fol Epi Cremig ost

Fol Epi er et anerkjent fransk ostemerke kjent for sitt distinkte kornaks-mønster på skorpen og sin milde, nøtteaktige smak. Det ble opprinnelig laget av Fromageries Perreault i Loire-dalen i Frankrike i 1919. Merket er feiret for å bruke tradisjonell fransk melk og håndverk, og opprettholder en sterk tilknytning til sitt regionale arv i Maine-et-Loire.

I dag er Fol Epi et flaggskipmerke for Savencia Fromage & Dairy (tidligere Soparind Bongrain), en stor global aktør i markedet for spesialoster. Produktet vist—Fol Epi Cremig—er spesifikt markedsført for det tysktalende markedet og fremhever sin kremete og milde tekstur. Produksjonen er fortsatt fokusert i Frankrike for å sikre ektheten av sine beskyttede produksjonsmetoder og ingredienser.