Isperih Quince Rakia (Дюлева ракия)

Isperih Rakia er et høykvalitets fruktbrennevin produsert i byen Isperih, Bulgaria. Merket er dypt forankret i den bulgarske tradisjonen for destillering av brennevin, med et spesielt fokus på håndverk og premium-utgaver. Denne spesifikke varianten er en Quince Rakia (Dyuleva Rakia), som er kjent for sin aromatiske og myke profil. Produksjonen involverer moderne destillasjonsprosesser samtidig som tradisjonelle oppskrifter blir opprettholdt for å sikre at den autentiske smaken av frukten blir bevart.

Merket eies og drives av Isperih Distillery (Destileria Isperih), en familieeid virksomhet som eksporterer sine produkter til ulike europeiske markeder, inkludert Tyskland. Destilleriet har fått et rykte for sine 'Premium Reserve'-linjer, som ofte lagres for å utvikle dypere kompleksitet. Produksjonen finner sted lokalt i Bulgaria, ved å bruke regionale innhøstinger av kvinsje og andre frukter.